1. GT. prest. afec. fest. fam. cul. Caldo de chompipe, combinado con carne de res ahumado, condimentado con tomate de palo, tomate comun y miltomate, todo asado, machacado luego se le hecha al caldo, tambien se agrega cilandro, hierba buena, achiote, ajo, cebolla y chile picante. Este caldo es la comida por excelencia del pueblo maya q'eqchi', para todas sus fiestas.